Bruschetta met zongedroogde tomaat, romige stracciatella en Parmaham
€ 14,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Bruschette primavera
Bruschetta met tomaten uit eigen tuin, verse basilicum en Toscaanse olijfolie
€ 13,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Burrata al tartufo e bresaola
Romige burrata met fijne plakjes gerijpte ossenhaas en een vleugje truffelcrème
€ 16,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Carpaccio tris
Carpaccioproeverij met gegrilde seizoensgroenten
€ 18,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Antipasto voor 2 personen
Verrassing van de chef voor 2 personen. Houd er rekening mee dat de producten allergenen en additieven kunnen bevatten. Neem rechtstreeks contact op met de restaurantpartner voor meer informatie
€ 33,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Antipasto voor 6 personen
Verrassing van de chef voor 6 personen. Houd er rekening mee dat de producten allergenen en additieven kunnen bevatten. Neem rechtstreeks contact op met de restaurantpartner voor meer informatie
€ 100,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Antipasto voor 4 personen
Verrassing van de chef voor 4 personen. Houd er rekening mee dat de producten allergenen en additieven kunnen bevatten. Neem rechtstreeks contact op met de restaurantpartner voor meer informatie
€ 67,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gamberi al rosso antico
Gebakken garnalen in knoflook, rode peper en een romige Rosso Antico-saus
€ 15,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Parmigiana di melanzane
Aubergine uit de oven met tomatensaus, mozzarella en Parmigiano Reggiano
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pasta's
Pasta calabrese
Traditionele pasta met Nduja (pikante Calabrese worst), tomatensaus, wilde broccoli en olijven
€ 23,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ravioli Napoli
Verse ravioli met ricotta en spinazie, geserveerd in een San Marzano tomatensaus
€ 21,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cannelloni vegetariani
Cannelloni gevuld met ricotta en spinazie, in tomatensaus met mozzarella en Parmezaanse kaas
€ 16,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cannelloni al ragu
Cannelloni gevuld met gekruid gehakt, in tomatensaus met mozzarella en Parmezaanse kaas
€ 16,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tagliolini con gamberi
Zwarte inktvispasta met garnalen, een scheutje brandy en romige burrata
€ 24,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Lingunie alla carbonara
Lingunie carbonara met pecorino en guanciale (Italiaanse wangspek)
€ 22,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ravioli porcini
Verse ravioli met ricotta en porcini, in een romige truffelsaus
€ 22,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pasta della nonna
Oma's kalfs gehaktballetjes in huisgemaakte tomatensaus met verse basilicum
€ 19,75
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hoofdgerechten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een bijgerecht
Filetto al manzo
Ossenhaas met seizoenssaus
€ 35,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tagliata alla massimo
Smaakvolle ribeye op rucola met Parmigiano Reggiano en zoete balsamico
